先週の平日5日間のわが家の晩ご飯(写真あり)

これから「暮らしを整えること」(ブログのカテゴリでいう‟ミニマルライフ”)を中心にお伝えしていきます。

片付け、家計管理…「暮らしを整えること」の最終的な目的とは?今日は、暮らしを整える目的について書いてみたいと思います。 以前こんなツイートをしました。 ミモザ@機嫌よく生きることのよさを伝...

今日は、料理について。

先週のわが家の晩ご飯をご紹介します。

月曜〜金曜までの5日間のメニューです。


月曜日

ご飯
牛肉のソテー
青菜のお浸し
お味噌汁月曜日の定番メニューです。

もう何ヶ月もこれですが、家族は飽きるどころか「ヤッター」と言います♪

おひたしの野菜や味噌汁の具が違うので、毎回同じものを食べている感覚はありません。

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火曜日

ご飯
塩鮭
ほうれん草の胡麻和え
大根の煮物(鶏そぼろ入り)
かぼちゃのスープ
鮭は冷凍の切り身をグリルで焼いて。(生協で注文したもの)

胡麻和えは、前日取り分けておいたものを和えただけ。

煮物はボリュームを出すため、鶏そぼろを加えました。しょうが、オイスターソースを入れて中華風に。片栗粉でとろみをつけました。

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水曜日

水曜日ご飯
麻婆豆腐
かぶのソテーとトマト
お味噌汁
↑帰りの遅い夫用にトレーにセットして。ご飯だけ後でよそいます。(ご飯は朝まで保温しています)

麻婆豆腐といってもこれを使うので簡単。

生協の冷凍品。豆腐だけ用意すればできます。

以前夫の帰りが毎日遅いときは、すぐ食べられるようにトレーにセットしていました。(私は起きていたり寝ていたり)

自分で勝手に電子レンジで温めて食べます♪

以前から私は「子どもを寝かしつけたら家事終了!」としていたので、この後は何もしません。夫もこれが普通だと思っています。

社宅の人と話していると、
旦那さんが帰ってきてからとんかつを揚げる
温め直しをする…

そんな話しを聞いてびっくりしました(゚д゚)!

聞いてもそこは真似できません♪

木曜日

カレーライス
ブロッコリー
やっぱりスイミングのある木曜日はカレーライス!大人は一味唐辛子をかけて。

ブロッコリーは蒸してゴマだれをかけました。あいますよ〜

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金曜日

ご飯
とんかつ
野菜のソテー(れんこん、ズッキーニ、なす、エリンギ)
お味噌汁
訳あって、豚のロース肉が二枚あったのでトンカツにしました。

冷蔵庫の野菜&きのこも衣をつけて揚げようと思ったのですが、めんどうだなとソテーすることに笑

子どもたちに好評でした♪

http ://sarasaralife.com/archives/9940995.html

おわりに

平日5日間のわが家の晩御飯。

毎週月曜日と木曜日はメニューが決まっているようなもので、私が献立を考えるのは3日間です。といっても、冷凍の魚を焼いたり、加工品を利用したり、手軽です。

今は、手の込んだ料理を作るよりも、機嫌よくいて、子どもたちと関わることを優先したい!

家族の健康を考えつつ、今の私にはこれくらいがちょうどいいです。

料理は毎日続くものだから、無理なくやっていきたいです^^

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毎日の料理に革命を起こしてくれたこちらの一冊。これをよんで本当に晩御飯作りが気軽になりました♪

図書館にあると思うので、毎日のご飯作りを大変に感じている方はぜひ読んでみてください^^

友人にもたくさん貸しましたが、みんな本当によかった!と。何人かは自分でも買ったよ~と言っていました☆

お読みいただきありがとうございました。

 

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ABOUT ME
ミモザ
37歳主婦。3人の子ども(9.7.5)の母。転勤族の夫との5人暮らし。 22歳で小学校教師となり、担任として忙しくも充実した日々を送る。 約5年間働いた後、3人の育児休暇に入る。そこで思い通りにいかない子育ての壁にぶち当たる。生きてきた中で最も「自分の未熟さ」を知ることになる。 何年も満たされない日々だったが、家の片付けと読書を機に、『自分の人生は自分で変えられる!』と気づく。そこから毎日が変わっていった。 2018年3月に退職。
Instagram~日々のこと、想い~
日々の出来事や感じたことなどを、写真とともに毎日綴っています。
魚好きの夫が週末に魚料理を作るので、私はいつからか平日の魚料理といえば「サバかシャケをグリルで焼く」ということしかしなくなりました。
#二年生の長男 、少し前からなぜか靴下を片方だけ脱ぐという…もちろん脱いだ靴下はその辺りに放置です。たまたまかと思いきや、毎日のようにやってるので、本人なりに心地よいのでしょう。
家族でちょっとそこまで。#年長の次男 は本当に草花が好きで、今日は「色水の花だ〜」といいながら#ツユクサ を採っていました。昨年一緒に道を歩いている時にツユクサを採り、家で色水を作ったことをよく覚えてくれているようで嬉しいです。考えてみると、次男とは2歳前から長男の幼稚園バスを見送ったあと毎日のように散歩をしていました(当時のブログにもよく書いていた気がします)。次男が草花好きなのは多少はその影響もあると思います。そう思うと、子育てが大変な中でも、親が好きなことや大切にしてることって子どもにちゃ〜んと伝わってるんだなぁと思います。
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昨日、幼稚園から帰ってきた次男は、バスから降りてくるなりバックの中の手作りの封筒を出してきました。「何が入ってるの〜?」と聞くと、何と中身は虫でした!!(てんとう虫くらいの大きさの茶色い虫。カナブンの仲間?図鑑で調べてみたけれど分からず)家の中に持って帰るというので、それは全力で阻止しました。

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