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お手入れ簡単、調理もラク!私が愛用するビタクラフトのお鍋の魅力

このブログで、何度も登場している『ビタクラフトのお鍋』。

「蒸す」と「煮る」を美味しく簡単にしてくれる、私にとってなくてはならない調理器具です。他にも「揚げる」「焼く」などもできますが、私は、それには鉄のフライパンを使っています。

今日は、その魅力をご紹介します。


ビタクラフトとの出会い

ビタクラフトの鍋との出会いは約7年前

私の母から、「おばあちゃん(母の母。当時は亡くなっていました)が使っていた鍋があるけど使う?」と言われたのが最初でした。

もともと母がもらったものだったのですが、皿も鍋も重い物が好きではない母には、使うのが億劫だったようです。

育児休暇に入ったばかりの頃でまだ鍋にも詳しくなく、ただ何となく使いやすいから毎日使っていた…。そんな感じでした。

でも、それなのに

  • 焦げ付きにくい
  • たまに焦がしても、少ない力でピカピカになる
  • 強い火で使っても大丈夫

「もう一つ大きいサイズがほしい」と思うようになりました。

※ルクルーゼは悲惨なことになりました。それについての記事はこちら

https://sarasaralife.com/archives/9750980.html

おばあちゃんが使っていた鍋。1.9リットルの程よい大きさ。

一体、買って何年経つのだろう。

ビタクラフトの鍋を自分でも買う

ビタクラフトの鍋を調べていると、無水調理ができる鍋だということが分かりました。

そして、実際にその方法で野菜を蒸してみると、

  • 湯を沸かさなくていいから簡単!
  • 野菜の味が濃い!
  • 栄養も逃げない!

とてもよいお鍋だということに気づきました。

そんな時、当時日本発売40周年を記念して、百貨店で40%オフで買えることが分かりました。

ラッキー!とばかりに、大きな鍋小ぶりな鍋(ちょうど長男の離乳食が始まる前でした)を買うことにしました。
大きさはかなり悩みました。40%オフと言っても何万円もします。でも自分がよくする料理を基準に考えたので、今でもこれでよかったと思っています♪

24.5㎝の片手鍋(フライパンとして売ってあります)。煮魚にも最適。


ビタクラフトの鍋を実際に使ってみて

今、家にある鍋は、全てビタクラフトです!(もともとあった鍋は捨てました)

  • 無水調理できる
  • 保温性があり、沸騰させ蓋をしたら余熱だけでかなり煮える。
  • 焦げてもピカピカになる。
  • 丈夫。
  • 10年保証がついていて安心。

とても満足しています。

ある日煮物を焦がしてしまい…
こりゃひどい。

水を入れて
真っ黒(汗)

軽くこすったら、あらキレイ!
説明書にはステンレスたわしは使わない、と書いてあったような気もしますが…(確かクレンザーを使ったお手入れ方法が書いてあったような…)

それでも大丈夫なところが嬉しい♪ガシガシ洗いたい私にはピッタリ!

洗い流したらピッカピカ!
洗ったらここまでキレイになるので、手入れのし甲斐があります!

その後、圧力鍋も、迷わず同じビタクラフトのものを買いました。
それまではホームセンターで買ったものを使っていました。ビタクラフトの方が加圧時間が短くて済みます。お手入れも簡単!

ビタクラフトの鍋の他にも、「無水調理ができる鍋」「多層鍋」はいろいろあるけれど、今のもので十分満足しているので、他のものを探そうという気はありません。

もし、今後他の大きさが必要になっても、私は迷わずビタクラフトにします。

私の周りのビタクラフトを使っている人たち

私があまりにビタクラフトがいいというので(笑)、私の友人も同じ40%オフの期間に買っていました。
私は決してビタクラフトの回し者ではありません(笑)

圧力鍋を買って、毎日玄米を炊いているよ~という友人もいます。

また、関東で暮らしている妹と、一度は手放した母も!、今はこの鍋を使っています。

実家は朝、毎日味噌汁を飲むのですが、一緒に暮らしているおじいちゃんと食べる時間が異なることもあるそうです。

そんなとき、これまでだったらその都度温め直しをしていたそうですが、ビタクラフトにしてからは保温性があるため、その必要がなくなったと言っていました。(何度も温めていると美味しさが落ちます)

また、薄い鍋だとチリチリ中が焦げてしまうことがあるのですが、ビタクラフトの鍋はそんなことにはなりません。
これがなかなかこすっても落ちず厄介…

あんなに敬遠していた母も、今はいいと使っています^^


私が使っている鍋

ビタクラフトには様々な種類、大きさ、片手鍋or両手鍋があります。

私が使っているのは、この3つです。

おばあちゃんからもらったもの。私がビタクラフトのよさを知るきっかけになった鍋。

今は、毎日オクラなどの野菜を蒸したり、味噌汁を作ったりしています。

 

たくさんの煮物、煮魚、青菜を蒸すときに重宝します。

フライパンとしても使えるもの。ハンバーグを焼くときは、鉄のフライパンだけでは追い付かないので、同時にこれでも焼きます。

ホットケーキもきれいに焼けます♪

 

離乳食作りで大活躍したお鍋。

今は主に弁当作りで活躍しています。

少量の水で卵を茹でたり、他にも野菜を茹でたり、少量の煮物を作ったり。

 

3つとも必要な鍋です。

※「スーパーファイブ」も「ウルトラ」も今は廃盤になっています。(ビタクラフトはどんどん新しいシリーズが出ます)

当時は「ウルトラ」が一番ランクが上で、そのシリーズのみ割引になったため(割引がきくとスーパーファイブよりも安くなった。)、それを買いましたが、どちらのシリーズも十分よい商品です。

 

圧力鍋もビタクラフト。大きさはいくつかありますが、私が使っているのは3.5リットルのもの。(普通の鍋としても使えます。)

大量の麺を茹でるときは、この鍋の出番です。

もし気になった場合は、実際に百貨店などで重さや大きさを確かめることをおすすめします。

おわりに

自分にとって使いやすい道具があると、家事がとてもはかどります。

毎日使うものだからこそ、自分が気に入った、いいものを。

私はこの鍋に出会ったおかげで、他の鍋に浮気する心、手間が省けました^^

お読みいただきありがとうございました。

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ABOUT ME
ミモザ
37歳主婦。3人の子ども(9.7.5)の母。転勤族の夫との5人暮らし。 22歳で小学校教師となり、担任として忙しくも充実した日々を送る。 約5年間働いた後、3人の育児休暇に入る。そこで思い通りにいかない子育ての壁にぶち当たる。生きてきた中で最も「自分の未熟さ」を知ることになる。 何年も満たされない日々だったが、家の片付けと読書を機に、『自分の人生は自分で変えられる!』と気づく。そこから毎日が変わっていった。 2018年3月に退職。
Instagram~日々のこと、想い~
日々の出来事や感じたことなどを、写真とともに毎日綴っています。
#保存食 として買っておいたごはん。片付けをしていてよくみたら、一年前に賞味期限が切れてました😂たまに見直すことって大切ですね!
#さらしたまねぎ 。子どもたちに、かつおぶしとポン酢(わが家は#かけぽん )をかけて食べる食べ方を教えたら、すごーく美味しかったようで、3人ともおかわりしてました。海苔を乗せても美味しいけれど、それはまた今度♪
今年、小学生3人になったわが家。まだ一年生は帰りが早く、下校時間が三人一緒のことはなかったのですが、先日歓迎遠足があり、その日は初めてみんな下校時間が一緒。姉の号令のもと、運動場で待ち合わせをし、三人一緒に帰ってきました。姉曰く「めっちゃ楽しかった!」と。高学年になると、きょうだいで帰りたがらない、という話を聞くこともますが、まだそれはないよう笑 今日もなぜか全校4時間で帰ってくるので、朝、待ち合わせ場所を確認してました笑(写真は下校時ではなく、習い事の帰りです)家ではしょっちゅうケンカもしてますが、3人楽しく帰ってきてくれるのは嬉しいことです。#さんにんきょうだい
たまたまテレビをつけたら気になる番組が。本当に教員の仕事量はハンパないと思います。親になり改めて先生の存在って大きいなぁと思うので(勉強のこと、友達関係のこと…先生から学んくることいっぱい)、本当に先生たちが働きやすい環境であることを願います。
子どもたち三人それぞれ一学年ずつ上がり、三番目の次男は小一に☺️楽しく通っています。お姉ちゃんお兄ちゃんの存在も大きく、私も頼りにしています(お姉ちゃんが毎日靴箱まで送ってくれてるようです)。「全部好き!(どの教科の学習も好き)」「給食楽しみ!」「お友達できたよ〜」幼稚園同様何ごとも生き生きと活動しています。まだまだ赤ちゃんみたいなところもあるし笑、言うこと聞かないし笑、数日前は帰ってこないなーと思ったら運動場で遊んでるし笑(それについてはしっかり話をして、途中何かあったのかと心配になるからやめようと話をすると、翌日はちゃんと帰ってきました!)で相変わらずやんちゃな次男ですが、話題に事欠くことなく日々を送れることに感謝です。時間割も一生懸命やって、新しいことをどんどん学んでいく姿は頼もしいです。私自身も、幼い下の子がいる一人目の時よりもだいぶ落ち着いて時間割等みれます。
金曜日に熊本から福岡へ戻ってきました(夫は仕事のため先に新幹線で)。夫は仕事のため、私だけで大量の荷物を部屋まで運ぶのが憂鬱だなーと思っていたのですが、子どもたちが玄関までカート?を取りに行ってくれ運んでくれたので助かりました。いつの間にか大きくなってるんですねー。荷物の片付け中は子どもたちはずーっとテレビ観てましたが笑、私は途中でお菓子など食べながらゆっくり片付けました。「片付けて!」と言うと片付けない子どもたちにイライラするので笑、言わなくて正解でした笑

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