子どもが生まれたら一緒にお菓子作りしたいなあ♡

そう思っていたとしても、現実は大変ではないですか?ε=(;´Д`)


私は、クッキーづくりしたいな~と思っていたけれど、下の子がいたら

・手を出されるのは当たり前
・キッチンぐちゃぐちゃ
・なぜかいつもケンカ勃発…

正直言って疲れます^^;


でも、子どもにお菓子作りの楽しさは伝えたい!
一緒に楽しみたい!


そう思う私が、今のところ

・作ったという満足感がある
・美味しい
・手軽
・片付けもまあまあラク

そんなポイントを満たす、自分の中では一番簡単だと思うお菓子作りです。

それが今日紹介するべっこう飴づくり


ご飯とは少し違いますが、連休中ということもあり、こちらを先に記事にします!

よかったら作ってみてください(^O^)/

IMG_6111
写真は夏休みのもの。
私はこの写真をいつまで温めておくつもりだったのでしょう(笑)
今回の写真は全て同じ時のものです。





べっこう飴の作り方

みなさんは作ったことありますか?
プリンのカラメルづくりと同じです!

私は小学生のころ何度も作りましたが、同じ社宅の人と話をしていると「作ったことな~い」という人もいて、人それぞれなんだな~と感じています。


簡単ですが一応作り方を書きます。
※計量などしませんのでかなりアバウトですがご了承ください。


①水と砂糖を鍋に入れる。

水は少量、砂糖多めです!
分量が必要な方は、ネットで調べるとたくさん出てくると思います!
ただ、これでもかというくらい砂糖は多めで、これでもかというくらい水は少なめです。
この加減も子どもたちは毎回学んでいきます。


②鍋を火にかける。

はじめはこんな感じ。
FullSizeRender
泡が小さいです。
※わが家はきびさとうを使っているので最初から少し色づいています。



もっと加熱すると
FullSizeRender
泡が大きくなってきます。
そして色が濃くなってきます。
この色づき具合で甘さ・苦味が変わってきます。
毎回微妙に違うのが楽しい♪
加熱しすぎると苦くて食べられません(笑)
「失敗は成功のもと☆」



③飴を垂らす。

今だ!と思ったら鍋を火から下ろし、すかさずホイルの上に適量垂らしていきます。
ゆっくりしていると固まります。

IMG_6122
次男はお昼寝中。
楊枝も、早く置かないと飴が固まり上手くできません。
子どもたちも毎回学んでいます^^


④固まったら出来上がり♪
IMG_6111
こんな風に並べて、お店屋さんごっこをしていました♪
子どもたちの発想は面白い!





終わってからのお楽しみ♪

べっこう飴づくり、これで終わりではありません。

とっておきの楽しみがあります!


鍋を洗わず牛乳を入れ、加熱すればキャラメルミルクの出来上がりです♪
IMG_6121
この色たまらない(*´▽`*)
もちろん牛乳の量は適当♪
私は計量するのが苦手なのでしょう。だから料理もレシピをみない(笑)


少しずつ注ぎ分けて。
IMG_6120
コクのあるミルク、おいし~(*´ω`*)


鍋に残った飴もきれいになって、一石二鳥!





おわりに。

お菓子作り、やりたいけれど大変…

私も以前、子どもと一緒にクッキーやパン作りをしている友人の写真を見て、落ち込んだものです(笑)

でも今は、自分は自分。人それぞれ違うよね♪と思っています。
実際に友人に会ったときに話を聞いてみると「大変だよ~疲れるよ~」と言っていました。
だよね☆安心した(*‘ω‘ *)


昨日は夫はゴルフ&結婚式で一日家にいなかったのですが、これと卵ステーキづくりをしました♪

あとはDVD見放題(笑)
一歩も外に出ず。

でもこんな日もあっていいのかな~と思えます^^


べっこう飴づくりも、しなきゃいけないことではないけれど、私と同じ思いでいる方の参考になればと思って書きました☆

よい休日をお過ごしください^^





こちらもどうぞ:






お読みいただきありがとうございました。

にほんブログ村