お味噌汁に合う!ネギの代わりに入れるものは〇〇!

わが家では、平日はほぼ毎晩お味噌汁を作ります。

多めに作って翌朝も食べるのが定番です。

ネギは、大ネギでも小ネギでも、あれば子どもが食べやすいよう、小さく切って具として入れています。

ただ、〇〇が冷蔵庫にある時は、ねぎの代わりに入れています!

ネギの代わりに入れるもの

お味噌汁に、ネギの代わりに入れるもの。

それは、ニラ

同じように細かく切って入れます。
昨日のお味噌汁(具は、じゃがいも・キャベツ・油揚げ・しめじ・ニラ)

一見ネギのように見えますが、ニラです。

食べる前に入れると緑色がキレイですが、煮た方が子どもが食べやすいと思い、途中で入れました。

※お椀を新しいものに買い換えようかと検討中。一つだけ買って使い勝手をあれこれ試しています。

普段、お味噌汁用にニラを買うことはありませんが、余って使い道に困った時は、お味噌汁にイン!こうすると使い切ることができます。

ニラを使い損い冷蔵庫の中でダメにしてしまうと、結構激しい臭いがします^^;  経験済み(笑)


ニラ入りお味噌汁の思い出

私が「お味噌汁にニラが合うんだ!」と知ったのは、10年以上も前。まだ教師だった頃です。

夏休み中の昼食に、先生たちと外にお昼を食べに行ったときのこと。(給食がないので、お弁当をもってきたり、食べにいったりします)

同じ学年を担任していた教師のうちの一人がよくいくお店、とのことで連れて行ってもらいました。

70歳代のご夫婦が切り盛りされいるお店で、素朴な家庭料理が美味しい、小さな定食屋さんでした。

お味噌汁にニラを入れるときは、いつもご夫婦の笑顔が目に浮かびます^^

おわりに

お味噌汁にニラを入れると、

  • 風味がいい!
  • 手軽に野菜を摂取できる!
  • 色合いがキレイ!

いつもとは少し違った感じを楽しめます☆

長く切ると、繊維が口の中に残り、特に子どもは食べにくいので、小さく切るのがオススメです♪

ぜひ一度お試しください^^

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ABOUT ME
ミモザ
35歳主婦。3人の子ども(7.5.3)の母。転勤族の夫との5人暮らし。 22歳で小学校教師となり、担任として忙しくも充実した日々を送る。 約5年間働いた後、3人の育児休暇に入る。そこで思い通りにいかない子育ての壁にぶち当たる。生きてきた中で最も「自分の未熟さ」を知ることになる。 何年も満たされない日々だったが、家の片付けと読書を機に、『自分の人生は自分で変えられる!』と気づく。そこから毎日が変わっていった。 2018年3月に退職。
Instagram~日々のこと、想い~
日々の出来事や感じたことなどを、写真とともに毎日綴っています。
#無印良品 の#子ども用スパッツ 。確か値段は790円。娘に以前試しに買ってみたら、とても履きやすいようで、その後追加でもう一つ購入しました(ブラックとダーク?グレー。毎日のように交互に履いています)。毛玉にもならないし、程よいフィット感で履き心地もグッド(素材は綿98%ポリウレタン2%)、値段もお手頃。こういうものを見つけられたときはとても嬉しいです。ちなみに私も大人用のものを愛用しています。乾燥機にガンガンかけられるところも嬉しいところ。#おすすめスパッツ #無印良品のスパッツ
練習中の#かぎあみ 。なんとなーくこうかなぁ?と思いながらやってますが、本当に合っているかどうかが疑問です。目標は、普段の生活の中で使えるものを作ること!です。そして、こういう一人で楽しめることが増えることは、日々を楽しむことに繋がっているなぁと感じます。
先日夜、話し合いのために早目に晩ご飯をすませたかった日のメニュー。#栗原はるみさんの黒豆ごはん と#有元葉子さんのクリームシチュー 。ご飯は炊飯器で、シチューはルーなしで簡単に作れます。このお二人を知れたことは、私にとても大きな出会いでした。
今日は、前から予約していた歯医者(定期検診)に行って、急遽必要になったものの買い物に行って、次男を幼稚園へお迎えに行って(本来はバスだがこの後の行事に間に合わなそうだったので)、PTA関連の行事に出て、習い事のピアノの送り迎えをして…。最近の中で一番疲れました(行事は、先週急に入った)。ちなみに昨晩も小学校で話し合いが。この二日間が自分の中での山場だったので、終わってホッとしました。大変でしたが、参観がない中子どもたちの学校での様子が垣間見れてよかったです。歯医者では、若干知覚過敏?みたいに言われ、シュミテクトを勧められたので、これから使っていこうと思います。美味しいものをこれからも食べたいので、歯は大切にします。

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