お味噌汁に合う!ネギの代わりに入れるものは〇〇!

わが家では、平日はほぼ毎晩お味噌汁を作ります。

多めに作って翌朝も食べるのが定番です。

ネギは、大ネギでも小ネギでも、あれば子どもが食べやすいよう、小さく切って具として入れています。

ただ、〇〇が冷蔵庫にある時は、ねぎの代わりに入れています!

ネギの代わりに入れるもの

お味噌汁に、ネギの代わりに入れるもの。

それは、ニラ

同じように細かく切って入れます。
昨日のお味噌汁(具は、じゃがいも・キャベツ・油揚げ・しめじ・ニラ)

一見ネギのように見えますが、ニラです。

食べる前に入れると緑色がキレイですが、煮た方が子どもが食べやすいと思い、途中で入れました。

※お椀を新しいものに買い換えようかと検討中。一つだけ買って使い勝手をあれこれ試しています。

普段、お味噌汁用にニラを買うことはありませんが、余って使い道に困った時は、お味噌汁にイン!こうすると使い切ることができます。

ニラを使い損い冷蔵庫の中でダメにしてしまうと、結構激しい臭いがします^^;  経験済み(笑)


ニラ入りお味噌汁の思い出

私が「お味噌汁にニラが合うんだ!」と知ったのは、10年以上も前。まだ教師だった頃です。

夏休み中の昼食に、先生たちと外にお昼を食べに行ったときのこと。(給食がないので、お弁当をもってきたり、食べにいったりします)

同じ学年を担任していた教師のうちの一人がよくいくお店、とのことで連れて行ってもらいました。

70歳代のご夫婦が切り盛りされいるお店で、素朴な家庭料理が美味しい、小さな定食屋さんでした。

お味噌汁にニラを入れるときは、いつもご夫婦の笑顔が目に浮かびます^^

おわりに

お味噌汁にニラを入れると、

  • 風味がいい!
  • 手軽に野菜を摂取できる!
  • 色合いがキレイ!

いつもとは少し違った感じを楽しめます☆

長く切ると、繊維が口の中に残り、特に子どもは食べにくいので、小さく切るのがオススメです♪

ぜひ一度お試しください^^

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ABOUT ME
ミモザ
35歳主婦。3人の子ども(7.5.3)の母。転勤族の夫との5人暮らし。 22歳で小学校教師となり、担任として忙しくも充実した日々を送る。 約5年間働いた後、3人の育児休暇に入る。そこで思い通りにいかない子育ての壁にぶち当たる。生きてきた中で最も「自分の未熟さ」を知ることになる。 何年も満たされない日々だったが、家の片付けと読書を機に、『自分の人生は自分で変えられる!』と気づく。そこから毎日が変わっていった。 2018年3月に退職。
Instagram~日々のこと、想い~
日々の出来事や感じたことなどを、写真とともに毎日綴っています。
子どもたちは今朝も、お休みの日のゲームを楽しみました(やはり長男は6時前に起床)。そしてそんな中、夫の顎がはずれました😵もともとはずれやすくはあったのですが、ここ5年以上はなく。病院の診察が始まる時間を待ち、近くの歯医者さんへ電話すると診てもらえるとのことで私と夫で受診(子どもたちはお留守番)。どうにか治してもらいました。お休みの日でよかったです。
この前のお休みの日のお昼ご飯。夫作、瓦そば。本当は茶そばで作るようですが、いただきものの乾麺があったのでそれを茹でて。十分美味しく食べられました。#ブルーノコンパクトホットプレート #お家で瓦そば
#子どもの鉛筆 を買ってきました。特にこだわりはなく、六角形で、娘と息子が好きそうだなぁと思うものを選びます(息子はどちらか迷ったので2種類買ってきました。選ばなかったものは次回使ったり、家用に)。わが家には小学生が二人いますが、それぞれ別の鉛筆を使わせると、落ちていてもどちらのものか一目瞭然です。また、箱から出したらすぐに全ての鉛筆に記名を(小三の娘は自分でやっていました)。そうすると後々ラクです。#小学生の鉛筆
ついこの前、ブログに「子どもの忘れ物」について書いたにもかかわらず…また今朝娘の持久走カードを入れ忘れたことが発覚!(親のサインが必要なため、私が入れるようにしている)また、息子も音楽の教科書忘れていたため、朝自転車で追っかけました!もらう時は他の子の手前少し恥ずかしそうだったけれど、帰ってきてすぐ「ありがと」と言ってくれたので何だか嬉しかったです。ちなみに今日は夫にも届け物を一つ。朝から届け物に大忙しの日でした!

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