さらさら生きる。

         

カテゴリ:ミニマルライフ > 食:日々の料理

こんにちは、ミモザ(@sarasaralife1)です。今日は、私がお弁当によく作る、野菜の鰹節炒めをご紹介します。冷めても美味しい!鰹節と醤油の旨味でご飯がすすむ!作るの簡単!アレンジ可能!そんな料理です☆小松菜としめじの鰹節炒め。お弁当だけでなく、普段の食卓にもOKで ...

こんにちは、ミモザ(@sarasaralife1)です。みなさんは、どんな瞬間に春の訪れを感じますか?草花、木々、日の光、あたたかさ…いろいろありますね。私が季節の移ろいを感じる瞬間の一つが、出回っている旬の野菜を知ること。ほぼ毎週、道の駅に通っていますが、少しずつ少し ...

今月、お子様の歓迎遠足はありませんか?わが家は、2年生の娘は先週終わりました!幼稚園年長・年少の息子たちは今週です!(保護者同伴)その際に、子どもたちに持たせるお弁当。お弁当=大変とイメージしがちですが…もっとラクに考えていい☆そんなメッセージを、既に遠 ...

お鍋=冬の食べ物だと思っていませんか?そんなことはありません!わが家は今も、1~2週間に一度、休日にお鍋を楽しんでいます♪春になっても、今はまだまだ肌寒い季節。また、今の時期の野菜を使って、冬とは少し違ったお鍋を楽しむことができます。今日は、わが家の「春 ...

家族の晩ご飯づくり。以前は、一日の中のメインの家事のような位置づけでした。しかし今は、たくさんある家事のうちの一つといった感じで、気負うことなくやっています。今日は、そんなわが家の、先週平日5日間の晩ご飯’メニューをご紹介します。月曜日ご飯お味噌汁牛肉の ...

常備菜を作る。ズボラな私にそんなことは続きません。でも、少しの手間で後がとてもラクになることであれば、やります!!今日は、冬の今、料理において私が毎週のようにやっている2つのことについてお伝えします。1.ほうれん草を2束一気に蒸す冬が旬のほうれん草。毎週 ...

今日はクリスマスですが、記事の内容は全く関係ありません!私は一つの記事を書くのに何時間もかかるので、貴重な時間が惜しい!全く進歩していないですね(T_T)それでもブログを書くことは苦ではなく、楽しい時間です(*´ω`*)‟誰かの心が少しでもラクになること”に力を注 ...

これから「暮らしを整えること」(ブログのカテゴリでいう‟ミニマルライフ”)を中心にお伝えしていきます。関連記事:片付け、家計管理…「暮らしを整えること」の最終的な目的とは?今日は、料理について。先週のわが家の晩ご飯をご紹介します。月曜〜金曜までの5日間の ...

料理の記事は一旦ここまでと言っておきながら、やっぱりまだ書きたいことがあるので書かせてください。(笑)休日の晩御飯、何を作りますか?休日といっても、主婦の仕事はお休みではありません。楽しく外食!というのもとてもいいと思います^^ただ、わが家はまだ落ち着て ...

平日週5日の晩ご飯のうち、最低でも3日間はお味噌汁を作ります。頻繁に作るからこそ、簡単がいい!今日は、私が普段、お味噌汁を作るときに工夫していること5つお伝えします。工夫1:だしパックを使う。お出汁はとらず、手軽にだしパックを使います。水の中に一つ、ボチ ...

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